Выдра – самый крупный полуводный хищник внутренних водоемов Украины. Длина тела взрослых особей достигает 90 см, хвоста — 50 см, масса — 9-10 кг.
Вид распространен на всей территории Украины, за исключением Крыма. Плотность его расселения в зонах неодинаковая: самая высокая она на водоемах Украинского Полесья и самая низкая — на реках степной зоны.
Хотя выдра встречается практически на всех типах водоемов, предпочитает она все-таки реки второго и третьего порядка лесной и лесостепной зон. Живет в самостоятельно вырытых норах или использует естественные убежища. В районах обитания бобров охотно селится в старых норах и хатках этих зверей. Длина участка, занимаемого одной или несколькими выдрами, зависит от типа водоема, кормовых, защитных и гидрологических условий и может колебаться от 4-5 км в лучших угодьях Полесья до 10-12 км в малокормных местах мелиоративных каналов.
Корма, которые выдра использует в пищу, довольно разнообразны: 11 видов млекопитающих, 9 — птиц, 5 — растений, 4 — рептилий, 3 — амфибий, 4 — рыб и 17 — насекомых. Однако основу питания составляют рыбы, раки и амфибии.
Период гона выдры сильно растянут и длится обычно с декабря по апрель, но нередко захватывает и летние месяцы. Численность выдрят в помете не превышает 4—5, чаще встречаются выводки из 2—3 щенков.
Выдра — один из наиболее ценных пушных зверей Украины. Ее современные ресурсы относительно стабильны, причем в ряде районов достигли промыслового значения. Это дает основание для рационального хозяйственного использования запасов поголовья на некоторых водоемах.